青椒这样吃味道更美,吃起来很下饭,身边朋友都喜欢吃这个味道!

发布日期:2020-07-26 00:49   来源:未知   阅读:

很多人都喜欢吃的美味小咸菜,学会了自己做,天天都能吃的到,很下饭!

每天的午餐都是在公司吃的,发现同事都特别喜欢吃这种美味的好食物,尝了几次感觉很好吃,今天来分享一下做法。

泡青椒

青椒是很常见的食材,不只能炒出各种的美味,做主料也好,做搭配的食材也罢,都是很好的,青椒可以炒、可以闷煮、还可以泡拌腌烤,味道不容置疑,风味无限,各具特色。

青椒大家最常见的做法可能就是炒鸡蛋了吧,还有人会跟土豆丝一起炒,炎热的夏季也有很多烧烤摊上都会烤着吃。

吃惯了这种家常做法,我们不妨来试一下这种口味,泡青椒咸菜。

【所需食材】:青椒

辅料:盐、生抽、蒜末。

【泡青椒的做法步骤】

1、取部分青椒用清水冲洗干净,青椒的把我们可以留着,可剪可不剪。

2、起锅烧水,水烧开后倒入清洗干净的青椒,焯水1-2分钟,捞出控干水分备用。

3、把青椒放入一个盆子里面,倒入半瓶生抽,然后加入一大勺盐,用手抓拌均匀,接着再加入适量的蒜末,继续抓拌均匀,备用。

4、提前准备一个容器把处理好的青椒放入容器中,然后把烧开放凉后的生抽倒入容器中,没过青椒即可,盖上盖子,放置一夜,即可取出开吃。

就这样一个餐餐必备的下饭咸菜做好了,每当吃饭的时候来一个绝对下饭。

【温馨小贴士】

1、盐不要加太多,因为生抽本来也有咸味。

2.晾干的青椒也可以切成小段后再进行操作,根据个人食用习惯进行调整,个人感觉还是整个的比较好,腌制也方便。

大家学会了吗?朋友喜不喜欢这个味道?如果喜欢的话在家试着做一下,也可以分享给更多的人,好的美食就要跟大家分享哦!

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