洛阳市部分公办小学尝试午餐供应 集中供餐:温暖学生

发布日期:2020-05-22 00:39   来源:未知   阅读:

■河南经济报 记者 韩荣君 文/图

5月18日上午9时许,一辆冷链配送车准时抵达洛阳市西工区凯旋路小学和芳林路小学门口,戴着口罩、身穿消毒服的配餐员利索地打开车门,卸下装满饭菜的保温箱,为近800名孩子送来可口的午餐。

5月初,洛阳市中小学生陆续返校复学。由于午托机构暂停开放,为解决疫情期间孩子们的午托问题,西工区教育部门在芳林路小学和凯旋路小学开展午餐供应试点工作,学生可根据自身情况自愿报名,这一举措让家长直呼“暖心”。

【美味】 每天食谱不重样

“学校的饭很好吃,我喜欢。”当日近12时,热乎乎的餐盒送到凯旋路小学孩子们的课桌上,孩子们迫不及待地吃起来,20分钟后,一名小朋友用完餐,收拾好餐具,送到老师手中,开心地说。

孩子们说,之前爸爸妈妈忙,中午都在附近午托班吃饭、休息,自从学校提供午餐后,他们再也不用来回跑了。

家长微信群内,每周菜谱公开透明,丰富多样。

“周一到周五,午餐不重样,搭配合理,营养丰富。”一位家长说。

下午放学时,家长们纷纷在路口等待。一位家长对记者说:“两荤一素,一个汤、一份米饭加酸奶,孩子回来一直说学校的饭好吃。原来中午接送孩子回家吃饭,一边要做饭,一边要接送,时间很紧张。现在学校提供午餐,既节省了家长中午两次接送的时间,孩子也不用那么折腾了。”

还有的家长告诉记者,现在物价很高,一顿午餐15元,有荤有素,干净精致,听说是集中供餐,质量有保证,家长也放心,真心感谢学校和教育部门的暖心举措。

记者走访得知,西工区教育部门的小学生午餐供应午托试点服务得到了家长们的认可和好评。虽然学校老师要付出更多精力照看孩子,但家长省心省力,孩子也能吃到可口饭菜。同时,集中供应午餐还缓解了平时放学时学校周边道路的交通压力。

【探访】 严格管控配餐服务流程

记者走访得知,给西工区试点学校配餐的是位于洛阳市洛宁县赵村专业园区的河南洛龄食品有限公司。

学生供餐涉及面广,规范化操作、精细化管理尤为重要。如何保证饭菜质量,其实在供餐初期,有的家长对此不放心,持观望态度。

为搞清楚这家公司的配餐服务流程和质量,5月17日,记者来到洛宁进行了实地探访。

测量登记体温,换上一次性口罩、帽子、衣服,手部进行消毒后,记者才被允许进入生产车间。

“这个是经过风淋消毒的通道,每个员工要进入车间,必须进行这道程序。”该公司负责人告诉记者。

偌大的生产车间干净整洁,地板干净得能照出人影,虽然厨师们在忙着进行清洗、切割、蒸炒,但车间内没有一点油烟味道。